カフェをオープンする(頭の中で)その１

おはようございます。

自粛に伴い、休日はもっぱら家の中にいます。

職種上、テレワークは出来ませんので、休日は自粛してます。

ニュースでテレワークの話を聞きますが、色々な職種のことを考えて発信しているのか甚だ疑問です。

世の中にはオフィスワークしかないと思っているのでしょうか。

と、まあこういう話題をするカラーのブログではないので。

妄想をします。

お題はこちら、カフェをオープンする。

これは自分のやりたいことの一つです。

今日はざっくりとしたイメージで。

メニューはドリンク、甘味は確定。

それにサンドイッチか。

前職パティシエだからといって、料理が得意ってわけでもないし。

とりあえずは、ドリンクと甘味で考えよう。

お店の佇まいは、落ち着きのあるアメリカン風で。

今行っている、理容室がオシャレでそれをマネしたい。

カウンター５席、テーブル２席が４つくらい。４席が２つくらい。

店内で流れる曲にもこだわりたい。

立地も考えないとなあ。

今日はここまで。

また次回から段階的に詳細を妄想しよう。